Ořechy v županu

Ondřej Herman / Kuřim - Ořechy v županu

Ingredience na 1 porci:

• 50g – smÄ›s oříškĹŻ a rozinek (sluneÄŤnicová semĂ­nka, kešu, liskovĂ© oĹ™echy, mandle, arašídy)
• 1 – jablko
• ½ kávovĂ© lĹľiÄŤky kokosovĂ©ho oleje
• LĹľiÄŤka chia semĂ­nek
• ½ limetky
• 1 banán
• Lžíce lnÄ›nĂ©ho oleje
• Sirupy na polevu mnoĹľstvĂ­ dle chuti – javorovĂ˝, datlovĂ˝, švestkovĂ˝

 Postup:

Směs oříšků necháme buď v celku nebo hrubě nasekáme nožem. Na pánvi rozehřejeme kokosový olej a ořechy restujeme na mírném ohni cca 3 minuty poté přidáme nastrouhané jablko a pouze zahřejeme už jen bez ohně. Posypeme chia semínky, vše promícháme a servírujeme na talíř.

Na talíři polejeme lžící lněného oleje, vymačkáme půlku limetky, přidáme nakrájený banán, dozdobíme plátkem limetky a polejeme javorovým a datlovým sirupem.

Samozřejmě výběr a množství sirupu záleží na vás. Pokrm je přírodně sladký a vyvážený, takže zažene hlad i chuť na sladké, když vás honí mlsná.

Přeji dobrou chuť a spoustu zdravých dní

 Váš Andy Herman

Napište nám Váš názor