TapiokovĂ˝ pudink

RNDr. Petr Beňovský, Ph.D / Lhota Rapotina - Tapiokový pudink

Ingredience:

• 0,5 kg TapiokovĂ˝ch perel
• 1,5 l vody
• 1,5 l mandlovĂ©ho mlĂ©ka
• 15 lĹľic agávovĂ©ho sirupu
• jahody
• borĹŻvky
• maliny
• lĂ­stky máty

Postup:

0,5 kg tapiokových perel vložíme do 1,5 l vody a necháme minimálně hodinu nabobtnat. Mezitím si očistíme jahody, maliny a borůvky. Do nabobtnalých tapiokových perel nalijeme 1,5 l mandlového mléka, přidáme 15 lžic agávového sirupu a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme 5-7 minut. Jak máme pudink hotový, tak za tepla naléváme do předem připravených sklenic s ovocem. Dle chuti po naplnění přidáme ovoce a ozdobíme lístkem máty. Podáváme vychlazené.

Napište nám Váš názor